有機JAS認定製品。ブラジル産有機さとうきびを100%使用しシンプルな精製工程からなるミネラル分たっぷりの有機シュガー。分蜜糖はくせが無く、淡い上品な甘味・旨味と伸びのある味わいで、煮物から和・洋菓子作り、コーヒー、紅茶と幅広くご使用いただけます。高橋ソースは平成16年に有機JAS認定小分け工場を取得しました。
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