高熱焙煎

「あずきーの」は国内産の小豆を100％使用。弊社の特殊製法「ホロニックス・テクノロジー」により、小豆の微量成分を破壊することなく高熱焙煎し、25ミクロンの微粉末化に成功した健康食品です。小豆のラジカルな有用成分を活性化させ、ほのかな甘みと香ばしさを加えました。お料理にもそのまま使えるローストパウダーです。

2016年から７年の歳月を得て製品化に至りました。 有機カシューナッツをベースに厳選したシンプルな素材 だけとは思えない深い味わいに仕上げた植物性ホワイトソースです。 原料にもこだわり、玄米粉はリブレフラワー、なたね油は一番しぼりなたねサラダ油を使用しています。