熱風焙煎

国内産の良質な大豆を原料とし、クリーンロースト製法で炒りあげて挽いたきな粉で、香ばしく濃厚なうまみがあります。 ◉一般に大豆の焙煎には砂を使用しますが、本品は高温熱風でふっくらと炒りあげて調理しました。（クリーンロースト製法）

有機加工食品（オーガニック）とは、原則として農薬・化学合成肥料を使用せずに作られた農産物 を農薬や洗浄剤等の汚染を受けないよう管理した工場で、化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用を避けて製造した食品です。 本品は、熱風焙煎した有機栽培六条大麦を100％使用し、無漂白のティーバッグ紙でパック加工しました。