高野豆腐

国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。

貴重な消泡剤・膨軟剤（重曹）不使用の高野豆腐です。大豆の香り高く、薄いタイプなのでどんな料理にも汎用性がありお勧めです。

信濃雪のこうやは、国産大豆100％を使用し、膨軟剤を一切使用していない、おいしさと品質にこだわった製品です。大豆を生のまま搾った「生搾り製法」を採用しており、大豆の豊かな風味がそのまま味わえます。また、しっかりとした歯ごたえと極小サイズが特徴で、様々な料理に活用できます。

国産丸大豆と海水由来のニガリを使用。重曹無添加で、昔ながらの食感楽しめるこだわり豆腐。

しっかりとした食感の国産丸大豆豆腐。海水由来のニガリで仕上げ、膨軟剤無添加。こだわりの一品。