和歌山産の農薬不使用小梅干。香ばしい紫蘇とともに、昔ながらの製法で仕上げました。

奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した小梅と、奈良吉野や紀州で有機栽培した赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使っており、鮮やかな紅色に仕上がっています。

特別栽培 和歌山産小梅使用 ・果肉が柔らかく、まろやかな酸味で食べやすい ・天日干し ・塩分約18％ ・小粒で食べやすい ■数量限定品

和歌山産特別栽培小梅に有機紫蘇を使用。まろやかな酸味と芳醇な香り。天日干し、小粒で食べやすい。数量限定品。

和歌山県産のやわらかな有機小梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。