岩手産小麦100％の小麦たんぱく特徴 ■フリーズドライ製法 ■水で練り、蒸してコーフーに ■パン、麺、ハンバーグなどのつなぎとして

国産本わらび粉100％■山菜のわらびの細い根から僅かな量しかとれない希少なでん粉

風と光有機穀物で作った天然酵母は、100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。予備発酵不要で使いやすく、素材の風味を引き出します。

風と光の有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）は予備発酵不要で、使い切りタイプの商品です。手軽に風味豊かなパンが作れます。小麦粉に直接混ぜて使用できますし、ホームベーカリーにも対応しています。

有機コーンスターチ、酒石酸と重曹を使ったアルミニュウム不使用のべキングパウダーです。