平和 圧力鍋マジックブラウン 4.5L（MB-420）｜国産アルミ製・玄米直炊き約8合、ガスコンロ専用
玄米をしっかり炊けて、煮込みや豆料理にも使える平和の圧力鍋
株式会社鋳物屋が国内で製造する、平和圧力鍋「マジックブラウン」シリーズの4.5Lモデルです。MB-420は、玄米炊飯にも普段の料理にも使いやすい中間サイズ。直炊きなら玄米約8合、付属の内鍋を使う場合は約5合を炊飯できます。
本体は熱伝導のよいアルミニウム合金製。圧力をかけて高温で調理することで、玄米をふっくら炊き上げるほか、豆類、かたまり肉、魚、煮込み料理など、時間のかかる食材にも使えます。重いオモリと軽いオモリの2種類が付属し、調理内容に合わせて使い分けられます。
この商品の特徴
満水容量4.5L。玄米は本体へ直接入れて約8合、付属の内鍋を使う場合は約5合まで炊飯できます。
製造元は山形県の株式会社鋳物屋。熱が伝わりやすいアルミニウム合金を使用しています。
重いオモリと軽いオモリが付属。料理や炊飯に合わせて圧力を使い分けられます。
内鍋、重いオモリ、軽いオモリ、むし板、掃除棒、料理ブックが揃っています。
玄米を炊くための圧力鍋として
玄米は白米よりも吸水や加熱に時間がかかりますが、圧力鍋なら高温・高圧で炊き上げることができます。マジックブラウンは、玄米炊飯を日常的に続けたい方を意識してつくられたシリーズです。
MB-420は直炊きで約8合まで対応する一方、内鍋を使えば約5合まで炊飯可能。毎回大量に炊く必要はなく、家族分をまとめて炊く使い方にも、内鍋を使った玄米炊飯にも対応できます。
付属の内鍋を使った「おまかせ炊飯」
マジックブラウンシリーズには、対応するガスコンロの機能を利用して玄米を炊く「おまかせ炊飯」という使い方があります。内鍋炊飯を行い、Siセンサー付きガスコンロの焦げつき消火機能を利用することで、途中で火力を変えずに炊飯する方法です。
使用できる条件はコンロによって異なるため、「おまかせ炊飯」を利用する場合は、必ず圧力鍋と使用するガスコンロ双方の取扱説明書をご確認ください。
玄米だけでなく、毎日の料理にも
- 豆料理に：大豆や小豆など、通常は時間のかかる豆類の加熱に。
- 肉の煮込みに：かたまり肉やすじ肉などを、やわらかく仕上げたい料理に。
- 魚料理に：骨のある魚の煮物など、圧力をかけてじっくり火を通したい料理に。
- 蒸し料理に：付属のむし板を使い、野菜などの蒸し調理にも。
- 普段の煮込みに：カレー、シチュー、根菜の煮物など、火の通りに時間がかかる料理に。
2種類のオモリで圧力を使い分け
付属する重いオモリの作動圧力は1.3kg/cm2、軽いオモリは0.5kg/cm2です。料理によって高い圧力をかけたい場合と、圧力を抑えて調理したい場合を使い分けられます。
圧力鍋は通常の鍋とは扱い方が異なります。使用するオモリや加熱時間、蒸気が抜けるまでの待ち時間などは、付属の取扱説明書・料理ブックに従ってください。
サイズと炊飯量
| 満水容量 | 4.5L |
|---|---|
| 全長 | 44cm |
| 全体の高さ | 19cm |
| 本体直径 | 23.8cm |
| 内径 | 20cm |
| 本体高さ | 12.4cm |
| 内高さ | 12cm |
| 直炊飯量 | 約8合 |
| 内鍋使用炊飯量 | 約5合 |
| 作動圧力・重いオモリ | 1.3kg/cm2 |
| 作動圧力・軽いオモリ | 0.5kg/cm2 |
材質・付属品
| 本体材質 | アルミニウム合金 |
|---|---|
| 付属品 | 内鍋、重いオモリ、軽いオモリ、むし板、掃除棒、料理ブック |
商品情報
| 商品名 | 圧力鍋マジックブラウン4.5L |
|---|---|
| 型番 | MB-420 |
| JANコード | 4978609644535 |
| ブランド | 平和 |
| 製造元 | 株式会社鋳物屋 |
| 製造国 | 日本 |
| 容量 | 4.5L |
| 熱源 | ガスコンロ専用 |
購入前にご確認ください
MB-420はメーカーで「ガスコンロ専用」と案内されているモデルです。ご使用前には必ず取扱説明書を読み、圧力鍋の安全な使用方法、オモリや蒸気口の状態、パッキンなど各部品を確認してください。
「おまかせ炊飯」を使用する場合は、Siセンサーなど必要な機能を備えたガスコンロが必要です。すべてのガスコンロで同じように利用できる機能ではありません。
店長メモ
平和の圧力鍋を探している方は、玄米をおいしく炊きたいという目的が多いです。MB-420は4.5Lなので、玄米専用として小さすぎず、かといって大鍋ほど場所を取らないところが使いやすいサイズ。内鍋で約5合炊けるので、普段の玄米炊飯には十分な容量があります。
もう一つ大事なのは、玄米だけの道具にしないことです。豆を煮る、肉をやわらかくする、根菜を煮る、むし板で蒸す。せっかくの圧力鍋なので、日々の料理へどんどん使った方が出番が増えます。重いオモリと軽いオモリを料理によって使い分けられるのも、長く使うほど分かってくる便利なところです。
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ひとこと例：おいしい。また買いたい。使いやすい。
会員特典対象のレビュー例（50文字以上）：また買いたいと思える味でした。やさしい使い心地で飽きず、毎日の料理にも自然と取り入れやすい仕上がりです。