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だいずデイズ 3種豆のチリコンカン 140g|国産有機大豆・有機赤いんげん・有機青えんどう使用・トマトとスパイスの煮込み
国産有機大豆、有機赤いんげん、有機青えんどうに豚肉・鶏肉を合わせ、トマトの酸味とスパイスの香りを重ねたチリコンカン。ごはん、パン、トルティーヤに添えて、豆を主役にした食事を楽しめます。

だいずデイズ 3種豆のチリコンカン 140g|国産有機大豆・有機赤いんげん・有機青えんどう使用・トマトとスパイスの煮込み

販売価格(税込) 518円
小計(税込) 1袋で 518円
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だいずデイズ 3種豆のチリコンカン 140g|国産有機大豆・有機赤いんげん・有機青えんどう使用・トマトとスパイスの煮込み 

3種の有機豆をたっぷり・トマトとスパイスの濃厚な味わい

豆をしっかり食べたい日に。3種豆とお肉を煮込んだチリコンカン

国産有機大豆、有機赤いんげん、有機青えんどうの3種類の豆に、豚肉と鶏肉を合わせた「3種豆のチリコンカン」です。トマトペーストとトマトピューレ、ソテーオニオンを土台に、チリパウダーや香辛料、にんにくを重ね、豆の旨みとトマトの酸味をスパイスの香りでまとめています。

豆だけのあっさりした煮込みではなく、豚肉・鶏肉の旨みも入った食べ応えのある仕上がり。白ごはんや玄米ごはんに添えるほか、パンにのせる、トルティーヤで包む、じゃがいもに合わせるなど、主食を変えるだけでも食べ方が広がります。

この商品の特徴

  • 国産有機大豆、有機赤いんげん、有機青えんどうの3種類の豆を使用しています。
  • 豚肉と鶏肉を加え、豆だけでは出せない肉の旨みを重ねています。
  • トマトペースト、トマトピューレ、ソテーオニオンを使ったコクのある味わいです。
  • チリパウダーや香辛料、にんにくを使い、スパイスの芳醇な香りを楽しめます。
  • 1袋140g当たり、たんぱく質11.5gを含みます。
  • 1人分のおかずとして、ごはんやパンと合わせやすい量です。

豆が脇役ではなく、しっかり主役

チリコンカンは、豆と肉をトマトやスパイスと一緒に煮込んだ料理として親しまれています。この商品もソースの中に少し豆が入っているというより、3種類の豆をしっかり味わえるのが特徴です。

大豆、赤いんげん、青えんどうでは、それぞれ味や食感が異なります。そこへ豚肉・鶏肉、トマト、玉ねぎを合わせることで、豆を食べる料理として満足感のある味に仕上げています。

国産有機大豆を無駄なく活かすために

だいずデイズでは、主力商品の「有機蒸し大豆」で求める品質基準から、割れや欠けがあるためそのままでは使用しにくい有機大豆が出ることを課題としてきました。本品は、味には問題のないそうした有機大豆も料理の原料として活用し、限られた国産有機原料を無駄なく使うという考えから開発されています。

見た目をそろえる必要がある蒸し豆とは違い、煮込み料理なら豆の割れや欠けもおいしさの一部として生かせます。原料を大切に使い切るという、だいずデイズらしい商品づくりが背景にあります。

※だいずデイズ発表資料に基づく商品背景です。

こんな使い方に

白ごはんや玄米ごはんに添えて、ワンプレートの昼食に
食パンやバゲットにのせて、豆とお肉の具として
トルティーヤで包んで、豆の食感を楽しむ軽食に
蒸したじゃがいもに添えて、スパイスの効いたソース代わりに
チーズを合わせて、コクのある味わいに

豆とお肉から、たんぱく質も

1袋140g当たり、たんぱく質を11.5g含みます。大豆などの豆類と豚肉・鶏肉を一緒に食べられるので、パンやごはんだけでは物足りない食事に添えたい時にも使いやすい内容です。

「豆を食べよう」と考えるとサラダや煮豆に偏りがちですが、トマトとスパイスの煮込みなら食卓の雰囲気も変わります。いつもの豆料理とは違う食べ方を取り入れたい時にも向いています。

原材料名

有機大豆(国産)、食肉(豚肉、鶏肉)、ソテーオニオン、トマトペースト、有機青えんどう、有機赤いんげん、トマトピューレ、植物油脂、チキンスープ、香辛料、澱粉、チリパウダー、砂糖、食塩、ビーフエキス、おろしにんにく、(一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

栄養成分表示

1袋(140g)当たり

エネルギー171kcal
たんぱく質11.5g
脂質7.1g
炭水化物18.9g
食塩相当量1.4g

アレルゲン

含まれるアレルゲン牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品情報

商品名3種豆のチリコンカン
JANコード4560438831295
販売元株式会社だいずデイズ
内容量140g(1人前)
賞味期限製造日より365日
保存方法常温

店長メモ

だいずデイズを扱う理由のひとつは、豆を「健康のために我慢して食べるもの」ではなく、普段の食事でちゃんと食べたくなる形にしてくれるところです。このチリコンカンも、豆の量がしっかりありながら、豚肉・鶏肉、トマト、スパイスが入ることで一皿のおかずとして成立しています。有機蒸し大豆では使いにくい割れや欠けのある大豆まで無駄にせず活かす発想も、原料を大切にするメーカーらしい。ごはんやパンだけで済ませがちな昼食にこういう豆料理があると、豆を食べる習慣もぐっと現実的になります。
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