この商品の特徴

• 鳴門水域産のわかめを100％使用した塩蔵わかめです。
• 肉厚でコシがあり、シャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。
• 原材料は、わかめと食塩のみのシンプルな内容です。
• 塩抜きして、味噌汁、酢の物、サラダ、煮炊き物など幅広く使えます。
• 100g入りで、毎日の食卓に海藻を少しずつ取り入れやすいサイズです。

こんな使い方に

流水で塩を洗い流し、水に浸して戻してから、軽く水気をきってお使いください。お好みの大きさに切れば、味噌汁、すまし汁、酢の物、サラダ、和え物、煮炊き物などにすぐ使えます。

肉厚で歯ごたえがあるため、ぽん酢や醤油を添えてそのまま味わう一品にも向いています。温かい料理にも冷たい料理にも合わせやすく、普段の献立に海の素材感を足したいときに便利です。

食卓に取り入れたい理由

わかめは、味噌汁や酢の物、海藻サラダなど、日本の食卓に昔から親しまれてきた海藻素材です。少し加えるだけで、磯の香り、緑の彩り、ほどよい歯ごたえを添えられ、毎日の食卓に自然になじみます。

わかめはヨウ素や食物繊維を含む海藻として知られています。海藻を日々の食事から取り入れたい方、素材選びを大切にしたい方にも使いやすく、料理の中で無理なく続けやすい一品です。

店長メモ