国産特別栽培梅干し100％使用
マイルドな酸味
紫蘇の香り際立つ

■国産特別栽培「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅
■添加物不使用
■まぜごはん、おにぎり、梅あえ、梅たたき、梅だれ、ドレッシングなどに

【原材料】
特別栽培梅(奈良・和歌山・三重県)、有機紫蘇(奈良・和歌山県)、食塩(海の精)

【開封前賞味期間】
常温で6ヶ月

【調理法・使用方法】
ご飯､おむすび､和え物､サラダに

【栄養成分表示】
100g当たり／エネルギー 35kcal／タンパク質 1.4g／脂質 0.6g／炭水化物 6g／食塩相当量 17.2g

【アレルゲン】
無

【販売者名・輸入者名】
海の精株式会社


「海の精 紅玉梅干」の果肉とシソのねり梅

ペースト状なので、和えもの、サラダ、のり巻き、魚料理などに、とても使いやすいです。

奈良吉野や紀州で、特別栽培した梅*と有機栽培した赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。一般的な梅干の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色に仕上がっています。

木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。

＊特別栽培した梅は、慣行栽培の5割以上農薬を削減しています。もちろん残留農薬はありません。