３度揚げをしたかりんとうで丹念に揚げることによってサクサクの歯ざわりのよい食感にしあげております。

原材料
黒糖（さとうきび（沖縄県産））、小麦粉（小麦（北海道産））、 こめ油（米（国産））、水あめ（甘藷（国産））、てん菜糖（てん菜（北海道産、遺伝子組み換えでない））、全粉乳（生乳（北海道産））、酵母（国内製造）、食塩（北海道製造）

商品情報
発酵菌を使用せずイーストのみでゆっくりと発酵させるため朝の４時から職人が仕込みを始めています。
イースト菌のみでゆっくりと均一に醗酵させているので食感の良いかりんとうとなっております。

食べ方
☆そのままお召上がりください。

【メーカーより】

北は北海道、南は沖縄。はるばる出会った奇跡。。！！





北海道の荘厳な大地の恵み・・・



沖縄のどこまでも続く青空・・・





ありそうで無かった！オンリーワンの黒糖かりんとうです！







小麦粉は「北海道産」、黒糖は「沖縄県産」のものを使用。



他にも“ 国産のこめ油 ”や、“北海道産のてんさい糖 ”など、



原料には、かなりこだわっています！







沖縄県産の黒糖は、もともと風味の “ くせ ” が強く、



その黒糖と、合わせる北海道産の小麦粉も “ 膨らみにくい ” という欠点があり



開発当初はこの二つの材料を上手く組み合わせるのに苦労しました。。。



そんな かけ合わせることが難しい素材を何度も試行錯誤して研究を重ね、



ようやく完成したのが、この北海道かりんとう。



黒糖のほんの少しのほろ苦さと、身体に染みわたるジューシーな甘さ。



サクッと軽く、あっさりとしているけれども



生地はしっかりと詰まっていて、食べ応えは抜群です！！



いくらでも食べられちゃいます☆







沖縄県産「黒糖」の奥深い旨みを存分にお楽しみください。 この商品を購入する