塩入りのビターチョコレートにキャラメルクランチをちりばめたチョコレート。キャラメルクランチのザクザクした食感と、甘すぎず、さっぱりとした味わいの塩チョコが絶妙なハーモニーです。カカオ分は約55％。
第３世界ショップ 有機ソルト＆キャラメルチョコレート 100g
添加物不使用・ココアバター以外の油脂不使用
有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート
キャラメルを砕いてちりばめた、海塩入りのビターチョコレート。
キャラメルクランチのカリカリザクザクした食感と、塩チョコの甘すぎずさっぱりとした味わいが絶妙なハーモニーです。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分約55％。
【納品形態】
箱単位（1箱12枚入り）のご購入で、ディスプレイBOXとしてご使用できる箱入りでの納品となります。
●オーガニック
有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。
豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。
●フェアトレード
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。
●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用
カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。
作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。
●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り
スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。
乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。
ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
原材料
有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル（有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ）、有機黒糖、食塩、有機バニラ
備考
※この製品は有機JAS認証を取得しています。
※冷暗所保存
※JANコード：4948831001956
※賞味期限：12ヶ月
※本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート
キャラメルを砕いてちりばめた、海塩入りのビターチョコレート。
キャラメルクランチのカリカリザクザクした食感と、塩チョコの甘すぎずさっぱりとした味わいが絶妙なハーモニーです。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分約55％。
【納品形態】
箱単位（1箱12枚入り）のご購入で、ディスプレイBOXとしてご使用できる箱入りでの納品となります。
●オーガニック
有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。
豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料を使用しています。
●フェアトレード
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。
●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用
カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、高価なココアバターの代用として使用される植物油脂など、ココアバター以外の油脂は使用していません。
作る人、食べる人のことを考え、シンプルな原材料だけで作ることにこだわり、手間をおしまず丁寧に作っています。
●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り
スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。
乳化剤は使わずに長時間じっくり練り上げることで、油分であるココアバターがチョコレート生地に均一に行きわたり、口どけのなめらかなチョコレートに仕上げています。
ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずココアバターの含有量が多いため、口に入れた瞬間になめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。
原材料
有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル（有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ）、有機黒糖、食塩、有機バニラ
備考
※この製品は有機JAS認証を取得しています。
※冷暗所保存
※JANコード：4948831001956
※賞味期限：12ヶ月
※本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
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当サイトでは、数量が限られている商品以外は、大量購入が可能です。ただし、弊店や問屋・メーカーに在庫がない場合はお客様のご希望に添えないことがございます。現在、輸入商品は世界情勢の影響で大きく遅延が出ています。ご注文いただいた商品が長期欠品の場合は、申し訳ございません。また、着日指定につきましても同様となります。そのため、事前にご了承いただきますようお願い申し上げます。在庫状況につきましては、随時更新しておりますが、タイムラグによりご注文いただいた商品が売り切れとなる場合がございます。その際には、誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただくこともございますので、あらかじめご了承ください。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様によりよいショッピング体験を提供するために、全力でサポートさせていただきます。 この商品について問い合わせる
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ポテチ 四選
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Golden State Organic オーガニックポテトチップス シーソルト＆ビネガー 85g432円(税込)■有機じゃがいも使用 ■程よい塩味とキレあるの酸味が絶妙な味わい ■サクサクとした軽い食感 ■香料・化学調味料不使用
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店舗で人気のお菓子
売れ筋商品
いしかわ きらず揚げ しお 140g378円(税込)こだわりのおとうふ屋さんが、できたてうの花と国内産の小麦粉で練りあげ、焙煎菜種油でカリッと香ばしく揚げました。（しお味）ミネラル豊富で歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が広がる、風味豊かな「おから」のお菓子です。
サンコー ねじりん棒 100g
216円(税込)国内産小麦粉を使用した生地を植物油でカラッと揚げました。ねじれたユニークな形と軽い口当たりはどなたにも喜ばれます。
特選！おススメ商品
アリモト 玄米このは うす塩味 80g324円(税込)国産有機玄米100％使用。米油は、国内産原料のものを使用しています。お茶碗1杯分の玄米ごはんの量は、「玄米このは」14〜15枚（約50ｇ）に相当します。保存に便利なチャック袋になりました。焼きたてのおせんべいに米油とゴマ油をスプレーし、海の精（塩）でうす塩に仕上げました。
健康フーズ 味道楽 白ごませんべい 110g
345円(税込)うるち玄米と良質な胡麻をふんだんに使用したせんべいです。 良質な米がかもしだすおいしさと、胡麻の香ばしい風味のバランスは、他の市販品とは比較になりません。 味付けに本醸造醤油を使用しています。 合成保存料・合成着色料等は一切使用しておりません。
茎工房のクッキー
茎工房 ナチュラルビーガンクッキー 玄米 80g
432円(税込)■国産小麦粉使用 ■玄米粉のコクのある旨み ■卵・乳製品不使用 ■国産玄米粉使用 ■有機パーム油使用
茎工房 ナチュラルビーガンクッキー かぼちゃ 80g
432円(税込)■国産小麦粉使用 ■有機かぼちゃの甘みと旨み ■卵・乳製品不使用 ■北海道産有機かぼちゃを贅沢に使用 ■有機パーム油使用
売れ筋商品
茎工房 ナチュラルビーガンクッキー アールグレイ 80g432円(税込)■国産小麦粉使用 ■ 有機アールグレイの芳醇な香り ■卵・乳製品不使用 ■有機パーム油使用
茎工房 ナチュラルビーガンクッキー 黒糖バナナ 80g
432円(税込)■国産小麦粉使用 ■バナナの甘い香りとやわらかな黒糖の風味 ■卵・乳製品不使用 ■有機パーム油・ドライバナナ使用
