オーサワ　コーレン（節蓮根入り）　50g

熊本産農薬・化学肥料不使用れんこん100％
ほのかな甘み
未焙煎


特徴
■節れんこん入り
■在来種「熊本あか根」使用
■粉末タイプ
■湯に溶いて飲むほか、葛湯にも

337kcal/100g

■数量限定品

【原材料】
れんこん(熊本県)

【開封前賞味期間】
冷暗所で1年

【調理法・使用方法】
・コーレン3〜5ｇに塩または醤油を少し加え、カップ1杯の湯を注ぎよくかき混ぜて。

葛を1〜2ｇを水溶きして加えても。
・手当法としてまたは葛湯にいれたりお菓子作りにも

【栄養成分表示】
1袋(50g)当たり／エネルギー 177kcal／タンパク質 5.3g／脂質 0.8g／炭水化物 37.2g／食塩相当量 0.26g

【アレルゲン】
無

【販売者名・輸入者名】
オーサワジャパン株式会社

開発者のコメント
熊本産農薬化学肥料不使用の蓮根100%の粉末です。実だけでなく節、芽も入っているので蓮根をまるごと摂取できます。


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カミオ店長より
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僕は蓮根が大好きで、特に「れんこんのはさみ揚げ」が好きです。
揚げ物はあまり食べない食生活ですが、揚げ物を食べるなら「はさみ揚げ」が食べたい。

蓮根は、ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富な食材。
レンコンの主成分であるでんぷん質にはビタミンCを守ってくれる作用があるため、加熱調理してもビタミンが失われる量は少ないといわれています。
それでも、加熱すれば栄養成分は失われるので、蓮根の豊富な栄養成分を効率的に摂るには
乾燥させて粉末にした「コーレン（蓮根粉末」が役に立ちます。

美味しく食べるなら調理していただく。
豊富な栄養成分を効率的に摂るなら「粉末」
そんな風に使い分けてもらえると良いです。
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