みたけ 有機黒ごまきな粉 90g｜有機JAS・有機大豆60％×有機黒ごま40％、香ばしくコク深い
きな粉のやさしい甘みに、黒ごまの香ばしさとコク
有機JAS認証の大豆と黒ごまを使った、みたけ食品工業の「有機黒ごまきな粉」です。大豆60％、黒ごま40％の割合で合わせ、きな粉が持つ自然な甘みに黒ごまの香ばしい風味とコクを重ねています。
原材料は有機大豆と有機黒ごまだけ。砂糖などで甘みをつけていないため、そのまま牛乳や豆乳、ヨーグルトへ加えるほか、きなこ餅や製菓材料など、好みに合わせて甘さを調整しながら使えます。
この商品の特徴
原料は有機大豆と有機黒ごま。素材を組み合わせただけのシンプルなブレンドです。
きな粉の風味を土台にしながら、黒ごまもしっかり感じられる配合です。
大豆の自然な甘みに、黒ごまの香ばしさと濃い風味が加わります。
甘さをつけていないので、飲み物、餅、ヨーグルト、お菓子づくりなど用途に合わせて使えます。
きな粉と黒ごまを、一度に味わえる
普通のきな粉に黒ごまを少し加えた程度ではなく、黒ごまを40％配合しています。そのため、口に入れたときには大豆の香ばしさだけでなく、黒ごまらしいコクと風味もはっきり感じられます。
牛乳や豆乳へ混ぜると、きな粉だけのときより香ばしさが増し、ヨーグルトへ加えれば黒ごまの風味がアクセントになります。砂糖が入っていないため、はちみつや黒蜜などを合わせる場合も甘さを自分で決められます。
飲み物から和菓子、製菓まで
牛乳や豆乳へ混ぜるだけでなく、きなこ餅、ヨーグルト、アイスなどにそのままかけて使えます。メーカーでも製菓や餅への使用を案内しています。
パンケーキや蒸しパン、クッキーなどの生地へ混ぜれば、きな粉と黒ごまの香ばしさを一緒に加えられます。砂糖を含まないため、料理やお菓子に合わせて甘さを調整しやすいのも扱いやすいところです。
こんな使い方に
- 牛乳や豆乳に：よく混ぜて、きな粉と黒ごまの香ばしい飲み物に。
- ヨーグルトに：そのまま振りかけ、好みではちみつや黒蜜を合わせて。
- きなこ餅に：砂糖や塩を好みで加え、黒ごまのコクがあるきな粉衣に。
- アイスに：バニラアイスなどへ振りかけると、黒ごまの香ばしさがよく合います。
- お菓子づくりに：パンケーキ、蒸しパン、クッキーなどの生地へ混ぜ込んで。
- ドレッシングに：しょうゆや酢などと合わせ、胡麻の風味を生かした和風の味つけにも。
原材料名
有機大豆(アメリカ)(分別生産流通管理済み)、有機いりごま(国内製造)
栄養成分表示
100g当たり
| エネルギー | 502kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.4g |
| 脂質 | 35.7g |
| 炭水化物 | 26.0g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
※表示値は目安です。
アレルゲン
大豆、ごま
商品情報
| 商品名 | 有機黒ごまきな粉 |
|---|---|
| JANコード | 4902939240341 |
| 製造者 | みたけ食品工業株式会社 |
| 内容量 | 90g |
| 認証 | 有機JAS |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
店長メモ
小岩の実店舗では、きな粉の中で一番よく売れている商品です。理由が分かりやすくて、きな粉だけではなく黒ごまが40％入っているので、スプーンですくった時から香りが濃く、牛乳や豆乳へ入れても味がぼやけません。
砂糖が入っていないのも使いやすいところです。飲み物なら甘さなしでも、はちみつを加えてもよく、お餅なら砂糖と塩を自分の好みに調整できます。お菓子の生地へ混ぜたり、ヨーグルトやアイスへそのままかけたりと、原材料が大豆とごまだけだから用途を決めつけず使えます。
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支払方法
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ひとこと例：おいしい。また買いたい。使いやすい。
会員特典対象のレビュー例（50文字以上）：また買いたいと思える味でした。やさしい使い心地で飽きず、毎日の料理にも自然と取り入れやすい仕上がりです。
