サンコー　えび小判　3枚×5連｜国産馬鈴薯でん粉とえびを使った、カルシウム入りのパリッと香ばしいおせんべい【〜2026年11月15日まで割引中】

国産じゃがいもから作った馬鈴薯でん粉が主原料

えび小判の主原料は、国内産のじゃがいもから作られた馬鈴薯でん粉です。

馬鈴薯でん粉は、じゃがいもから取り出したでん粉のこと。日本では片栗粉の原料としてもおなじみで、料理のとろみづけや揚げ物の衣、お菓子づくりなど、さまざまな用途に使われています。

でん粉は、水分と熱の加わり方によって食感が変化する素材です。えびせんべいにも広く利用され、加熱によってパリッとした独特の歯ざわりを生み出します。

サンコーのえび小判は、この馬鈴薯でん粉にえびなどの素材を加え、香ばしく焼き上げたもの。小麦粉を主原料とするビスケットや、うるち米から作るおせんべいとは異なる、でん粉を生かした軽やかな食感が楽しめます。

えびとアオサ。海の風味を生かしたさっぱり塩味

このおせんべいのおいしさを特徴づけているのが、えびとアオサの組み合わせです。

えびは、加熱すると独特の香ばしい風味が引き立つ食材。えびせんべいでは、でん粉を使った生地と組み合わせることで、軽い食感の中にえびの味わいを楽しめます。

さらに、海藻のアオサも使用しています。アオサは、磯の香りを持つ緑色の海藻で、お味噌汁や天ぷら、せんべいなどにも使われる素材です。

えびの香ばしさに、アオサの磯の風味。そして食塩によるさっぱりとした味付け。複雑な調味料を重ねるのではなく、素材同士の組み合わせでおいしさを作っています。

甘みには粗糖を使用。えびの旨みと塩味を楽しみながら、後を引く素朴な味わいに仕上げています。

原材料から見る、えび小判の特徴

原材料は、馬鈴薯でん粉、えび、食塩、粗糖、アオサ。そして食品添加物として、卵殻未焼成カルシウムとベニコウジ色素が使われています。

素材の味を生かしたおせんべいですが、食品添加物不使用の商品ではありません。原材料を確認しながら、自分の好みに合ったお菓子を選びたい方にも、配合内容を知っていただきたい一品です。

卵殻由来のカルシウムを配合

えび小判には、食品添加物として「卵殻未焼成カルシウム」が配合されています。

卵殻とは卵の殻のこと。卵の殻には炭酸カルシウムが多く含まれており、食品用に加工された卵殻カルシウムは、カルシウムを補う目的でさまざまな加工食品に利用されています。

サンコーが公表している栄養成分では、えび小判100g当たりのカルシウム量は302mg。えびせんべいのおいしさを楽しみながら、カルシウムの含有量にも注目できる商品です。

なお、この数値は100g当たりの表示であり、個包装1袋や製品全量に含まれる量ではありません。また、卵殻由来の原料を使用しているため、卵アレルギーのある方はご注意ください。

直径約7cm。パリッと食べやすい小判型

えび小判は、直径約7cmの食べやすい大きさのおせんべいです。

馬鈴薯でん粉を主原料にした生地を焼き上げることで、パリッとした軽やかな歯ざわりに。一般的な堅焼きせんべいとは異なる、えびせんべいらしい食感が楽しめます。

味付けはさっぱりとした塩味。えびの風味とアオサの香りを生かしているので、甘いクッキーやビスケットとはまた違ったおいしさがあります。

日本茶や番茶、ほうじ茶などと合わせても楽しめる、素朴で親しみやすいお菓子です。

3枚×5連。食べたい分だけ切り離せる便利な包装

えび小判は、3枚入りの小袋が5つ連なった5連包装です。全部で15枚のおせんべいが入っています。

小袋ごとに切り離して使えるので、お子様のおやつとして取り分けたり、外出先に持って行ったりするのにも便利。ひとつの袋を一度に開ける必要がなく、食べる分だけ取り出せます。

素材選びを大切にするサンコーのお菓子づくり

株式会社サンコーは、愛知県豊橋市に本社を置くお菓子メーカー。国内産の農産物をはじめ、素材選びを大切にしたお菓子づくりを続けています。

えび小判も、国産じゃがいも由来のでん粉を主原料に、えびとアオサを加えた商品。素材の持ち味を生かし、パリッとした食感とさっぱり塩味に仕上げています。

同じサンコーの5連シリーズには、豆乳プチクッキーやココアプチクッキー、野菜プチクッキーなどもあります。甘い焼き菓子とは違い、えび小判はえびの旨みと塩味を楽しむタイプです。

その日の気分に合わせて、甘いクッキーと塩味のおせんべいを選び分けるのも楽しみ方のひとつ。小分けになっているからこそ、普段のおやつに取り入れやすい商品です。

商品情報

栄養成分表示

100g当たり

※メーカー公表の100g当たりの数値です。小袋1袋当たり、または製品全量の栄養成分ではありません。

お取り扱いについて

ベニコウジ色素は、光によって色が薄くなる場合がありますが、メーカーでは品質に問題はないと案内しています。

開封後は湿気を避け、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。小さなお子様がお召し上がりになる際は、よく噛んで食べられるよう、様子を見ながらお与えください。