サンコー　とうもろこしでつくったパフスナック　ソース味　55g｜北海道産とうもろこしと国産有機野菜・果実のウスターソース使用、ノンフライスナック【〜2026年11月15日まで割引中】

北海道産とうもろこしから作る「コーングリッツ」とは？

このスナックの主原料は、北海道産とうもろこしから作られた「コーングリッツ」です。

コーングリッツとは、乾燥させたとうもろこしを粒状に挽いた穀物素材のこと。とうもろこしを細かく粉砕したコーンフラワーとは粒の大きさが異なり、コーンスナックやシリアルなど、さまざまな食品に利用されています。

とうもろこしは、穀物ならではの穏やかな甘みと香ばしい風味を持つ素材。サンコーでは、北海道産のとうもろこしから作ったコーングリッツを使用し、パフ状に仕上げることで、ふんわり軽い食感を生み出しています。

じゃがいもを薄く切ったポテトチップスとも、小麦粉を使ったクラッカーとも異なる、とうもろこしならではの味わいと食感を楽しめるお菓子です。

このスナックの主役は、有機野菜と果実を使ったウスターソース

ソース味のお菓子を選ぶとき、味付けに使われているソースの原材料まで見ることは、あまりないかもしれません。

この商品のウスターソースには、5種類の有機野菜・果実が使われています。玉ねぎ、トマト、みかん、にんにく、にんじん。さらに、国産米を原料とする米酢、有機糖みつ、食塩、香辛料などを組み合わせています。

ウスターソースは、野菜や果実の風味に酢の酸味、砂糖などの甘み、香辛料の香りを重ねて作る調味料です。醤油のような塩味だけでなく、甘み、酸味、香辛料の風味が複雑に重なるところに特徴があります。

このスナックでも、とうもろこしの甘みと、野菜や果実を使ったソースの味わいが組み合わさり、単なる塩味とは違ったおいしさを楽しめます。

ウスターソースに使われている5種類の有機野菜・果実

メーカーでは、このソースについて国産の有機野菜・果実を主原料としたものと案内しています。身近な野菜や果実を組み合わせて作られたソースを、お菓子の味付けに利用しているところが魅力です。

国産米の米酢と有機糖みつ。ソースを支える素材にも注目

ウスターソースの原材料をさらに見ていくと、国産米を原料とする米酢と、有機糖みつが使われていることがわかります。

米酢は、お米を原料として作られる醸造酢。ウスターソースでは、野菜や果実の甘みに酸味を加え、味わいを引き締める役割を持っています。

一方、糖みつは砂糖の製造工程などで得られる、独特の甘みやコクを持つ糖液です。本品のウスターソースには有機糖みつが使われています。

さらに、スナック全体の原材料には国産てん菜由来の砂糖と水飴も使用。とうもろこしの自然な甘みに、ソースの甘酸っぱさとコクを重ねた味わいに仕上げています。

ノンフライ製法で、ふんわり軽い食感に

この商品は、油で揚げずに仕上げるノンフライ製法を採用しています。

主原料であるコーングリッツをパフ状に加工することで、ふんわりと軽い食感を実現。ポテトチップスのようなパリッとした薄切りの食感とは異なり、とうもろこしのパフならではの軽やかな口当たりが特徴です。

ただし、ノンフライは油脂不使用という意味ではありません。本品にも植物油脂としてパーム油が使用されています。

1袋55g当たりの脂質は3.4g。油で揚げていないことだけでなく、実際の原材料や栄養成分も確認しながら選びたい商品です。

とうもろこしの風味を楽しめる軽い生地と、野菜や果実を使ったウスターソースの組み合わせ。その両方が、このスナックの特徴です。

特定原材料8品目を原材料に使用していません

本品は、食品表示で定められた特定原材料8品目である卵、乳成分、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみを原材料に使用していません。

一般的なウスターソースには、商品によってさまざまな原材料が使われていますが、こちらは8大アレルゲン原料不使用の商品としてメーカーから案内されています。

ただし、製造工程における混入可能性については別です。メーカーのアレルギー情報では、卵・乳成分・小麦・えび・かにについてコンタミネーションの可能性が示されています。アレルギーのある方は、商品パッケージの表示をご確認ください。

姉妹品の「塩味」と食べ比べるのもおすすめ

サンコーの「とうもろこしでつくったパフスナック」には、北海道産昆布の粉末を加えた「塩味」もあります。

どちらも北海道産とうもろこしのコーングリッツを主原料にした、ノンフライのパフスナックですが、味付けには大きな違いがあります。

「塩味」は、北海道産の焼昆布粉末を使い、とうもろこしの甘みと昆布の旨みを楽しむタイプ。一方、今回の「ソース味」は、有機野菜・果実を使ったウスターソースの甘酸っぱさとコクを楽しむタイプです。

同じとうもろこしのパフでも、昆布とウスターソースでは味わいが変わります。素材と味付けの組み合わせを食べ比べてみるのも、楽しみ方のひとつです。

おやつにも、お茶うけにも。大人も子どもも楽しめるソース味

とうもろこしのやさしい甘みと軽い食感が特徴なので、普段のおやつとして気軽に楽しめます。

素材にこだわるサンコーのお菓子づくり

株式会社サンコーは、愛知県豊橋市に本社を置くお菓子メーカー。国産原料や有機原料など、素材の選び方を大切にしたお菓子づくりを続けています。

この「とうもろこしでつくったパフスナック ソース味」も、北海道産とうもろこしを使った生地に、国産の有機野菜・果実を主原料とするウスターソースを組み合わせた商品です。

スナック菓子の味付けというと、原材料まで気にする機会は少ないかもしれません。しかし、この商品を見てみると、スナックそのものだけでなく、ソースにどのような野菜や果実が使われているのかという点にも、作り手のこだわりが感じられます。

とうもろこしの産地、ソースの原料、ノンフライという製法。お菓子を選ぶときに、そんな違いにも注目していただきたい一品です。

商品情報

栄養成分表示

1袋（55g）当たり

※この表示値は目安です。

お取り扱いについて

直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気に注意し、お早めにお召し上がりください。

軽いパフ状のお菓子ですが、小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際は、よく噛んでお召し上がりください。