オーサワジャパン 発芽玄米麺 120g
玄米のほのかな甘みと、もちもち食感。茹で時間約2分の半生麺
山形県産の発芽玄米を粉にした発芽玄米粉と、馬鈴薯でん粉だけでつくった半生タイプの玄米麺です。小麦を使わず、原材料は国産原料100％。玄米ならではのやさしい甘みがあり、つるっとした口当たりの中に、もちもちとした弾力を楽しめます。
玄米麺というと特別な食べ方が必要そうに感じますが、使い方はいたって普通の麺。温かいつゆを合わせたり、冷たく締めて薬味と食べたり、野菜や肉と合わせて中華麺風にしたりと、いつもの麺料理へそのまま使えます。茹で時間は約2分なので、玄米を食事へ取り入れたいけれど炊飯する時間がない日にも扱いやすい麺です。
この商品の特徴
- 山形県産の発芽玄米粉を使用しています。
- 原材料は発芽玄米粉と馬鈴薯でん粉。国産原料100％です。
- 小麦を使用しないグルテンフリーの麺です。
- 玄米由来のほのかな甘みと、もちもちした食感を楽しめます。
- 乾麺とは違う、しなやかさのある半生タイプです。
- 茹で時間は約2分。短時間で麺料理を用意できます。
- 温麺、冷麺、和風、中華風など、好みのつゆや具材と合わせられます。
発芽玄米を「麺」で食べる
発芽玄米は、玄米をわずかに発芽させたものです。玄米をそのまま炊いて食べる方法がよく知られていますが、この商品なら粉にした発芽玄米を麺として味わえます。
玄米ごはんとは食感も食べ方も違うので、「毎食を玄米に替える」という構えた取り入れ方ではなく、今日は麺が食べたいという日に選べるのがポイント。普段のうどんや中華麺とは別の選択肢として、発芽玄米を食卓へ加えられます。
小麦を使わない、もちもち麺
原材料は発芽玄米粉と馬鈴薯でん粉のみ。小麦由来のグルテンを使わず、馬鈴薯でん粉を組み合わせることで、玄米粉だけでは出しにくいもちもちした弾力のある食感に仕上げています。
アレルゲン表示は「無」。小麦を使わない麺を探している方はもちろん、いつもの小麦麺とは違う穀物の風味や食感を楽しみたい方にも向いています。
こんな食べ方に
茹で時間約2分。食べたいときにすぐ使える
沸騰したお湯に麺を入れて茹で、ザルにあけて冷水で洗えば準備完了です。茹で時間の目安は約2分。乾麺を長く茹でる必要がなく、昼食や忙しい日の一食にも使いやすくなっています。
冷水で洗うことで表面が締まり、もちもちした食感も分かりやすくなります。その後は好みのつゆやスープ、具材と合わせてください。
山形県産の発芽玄米
使用している発芽玄米は山形県産。メーカーのよくある質問では、原料となる発芽玄米は減農薬・減化学肥料で栽培されていると案内されています。
主食として口にする麺だからこそ、小麦か米かだけでなく、原料の産地や栽培についても確認して選びたい方に分かりやすい商品です。
原材料名
発芽玄米粉[発芽玄米(山形県)]､馬鈴薯でん粉
栄養成分表示
100g当たり
| エネルギー | 205kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 47.4g |
| 食塩相当量 | 0g |
商品情報
| JANコード | 4932828037158 |
|---|---|
| 開封前賞味期間 | 常温で6ヶ月 |
| アレルゲン | 無 |
| 販売者名・輸入者名 | オーサワジャパン株式会社 |
| 商品外寸 | 高さ210mm×幅145mm×奥行き20mm |
店長メモ
発送
支払方法
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レビュー
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ひとこと例：おいしい。また買いたい。使いやすい。
会員特典対象のレビュー例（50文字以上）：また買いたいと思える味でした。やさしい使い心地で飽きず、毎日の料理にも自然と取り入れやすい仕上がりです。