入手が難しい新品種「キラリモチ」のもち麦です。一般的なもち麦よりもβグルカン（食物繊維）の含有量が高く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。また、時間が経ってもあまり変色しない特徴があります。
健康フーズ 国産 もち麦（キラリモチ）350g
入手が難しい新品種「キラリモチ」のもち麦です。一般的なもち麦よりもβグルカン（食物繊維）の含有量が高く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。また、時間が経ってもあまり変色しない特徴があります。
原材料名
大麦（北海道産）
原材料名
大麦（北海道産）
キラリモチ
褐変しにくく、食味が優れるもち性の二条裸麦
「キラリモチ」は、画期的な品質特性をもつ二条裸麦です。もち性であるため食味が優れ、機能性成分のβ-グルカン(水溶性食物繊維)がうるち性品種よりも 1.5倍程度多く含まれます。ポリフェノールの一種プロアントシアニジンをほとんど含まないため、炊飯など加熱調理後も褐変しにくい特長もあります。収量 性はやや劣りますが、従来品種にはない品質特性を合わせ持つことから、関係企業から注目されています。麦ごはん用に限らず、粉利用などによって高付加価値 食品の開発が期待されます。 北海道(春播き)から鹿児島県まで生産者による試験栽培が行われており、一部の産地では麦ごはん用やもち麦粉用など新規用途向けとして本格的な生産が始 まっています。
（引用元：https://www.naro.go.jp/project/results/research_digest/digest_kind/digest_wheat/027190.html）
───────農研機構
商品購入について
レビュー
レビューでポイントを獲得しましょう
ご購入いただいた商品に対するレビューを投稿していただくと、100ポイントのショップポイントを贈呈いたします。レビューは50文字以上でお願いします。投稿いただいたレビューはスタッフによる内容の精査を経て、ポイントが贈与されます。お客様の率直なご意見をお待ちしております。
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
![樽の味 熟成ぬか床 1kg （チャック袋）]()
樽の味 熟成ぬか床 1kg （チャック袋）
712円(税込)実際に大根を漬け込んで熟成させたぬか床だから大根のうま味がたっぷり入っています。 面倒な手順は一切ありません。きゅうりやなすをぬか床に入れるだけでぬか漬けができます。 -
![ジャフマック 醗酵カシス 565ml]()
ジャフマック 醗酵カシス 565ml
売り切れ中ニュージーランド産の強烈な紫外線に負けずにアントシアニンを豊富に貯えながら育った果実、カシス(カシスポリフェノール)です。カシスを日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、おいしい発酵飲料に仕上げました。赤紫色がアントシアニンです。 -
![高橋ソース カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ 300g]()
高橋ソース カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ 300g
売り切れ中オーガニック素材を100%使用した有機JAS認定ソース。カルフォルニア産の完熟した有機トマトをはじめ、有機粗糖、果実・穀物酢、香辛料まで100%有機素材を使用。トマト本来の旨味たっぷりのトマトケチャップです。 -
売れ筋商品
ナチュラル 漁師町の海苔ご飯 28g648円(税込)当社直卸全国品テレビ実績あり漁師たちのまかない料理、これが贅沢な「究極のご馳走」！ごはんの上にパラパラ、卵を落として豪快にお召し上がり頂さい。PICKUP
