岐阜県八百津の臨醐山黒酢を使用した爽やかな酸味とコクのある飴です。

原材料
水飴(国内製造)、砂糖（さとうきび(国産)）、黒糖(さとうきび(沖縄県産))、米黒酢、粉末黒酢、ショートニング／酸味料（クエン酸）

商品情報
☆長い時間をかけ、じっくりと熟成させた黒酢を飴にしました。老舗の醸造所で造られた黒酢の恵みをお届けします。
☆酢は古くから「からさけ」「苦酒」とも呼ばれ、お酒が変化してできたものです。中でも黒酢は長い時間をかけ、じっくりと熟成させたものです。他の穀物酢と比べて旨み成分が多く、これがコクと深みのある味わいのもとになっているそうです。
☆砂糖は、粗糖・黒糖を使用しています。