【2027年ご予約品】ムソー おせち料理 祝セット 21品目・3〜4人前【メーカー直送・冷蔵】
海の幸と国産有機野菜のお煮しめ。家族で囲むお正月に、華やかな21品目を。
かまぼこ、伊達巻、数の子、丹波篠山産黒豆、栗きんとん。お正月に欠かせない祝い肴に、国産車海老、北海道産帆立貝・つぶ貝、国産天然ぶりのいしる煮など、海の幸を充実させたムソーのおせち料理「祝セット」。21品目・3〜4人前の、彩りも味わいも豊かな組み合わせです。
さらに、国産有機ごぼう・里芋・にんじんを使った煮物、国産原木栽培椎茸の含め煮、竹の子土佐煮、ふきの煮物、高野豆腐の含め煮まで。お正月ならではの料理を一品ずつ揃え、素材の持ち味を大切に仕上げています。
料理は袋やトレーに個包装された状態で、メーカーから冷蔵便で直接お届けします。ご家庭のお重や大皿に盛り付けて、家族で囲むお正月の食卓をお楽しみください。
祝セットの魅力｜祝い肴、海の幸、お煮しめをバランスよく
「祝セット」は、盛り付け例で壱の重・弐の重・参の重に分かれた、21品目のおせちです。
壱の重は、かまぼこ、伊達巻、数の子、黒豆、車海老、田作り、栗きんとん。お正月らしい縁起物や祝い肴を揃えています。
弐の重には、にしんの昆布巻、鶏の味噌松風焼き、天然ぶりのいしる煮、酢れんこん、つぶ貝、帆立貝、秋鮭のスモークサーモン。魚介や肉料理を中心に、異なる食感や味わいを楽しめます。
参の重は、椎茸、ごぼう、竹の子、里芋、高野豆腐、にんじん、ふきの煮物。素材ごとの香りや歯ごたえを生かし、ひとつひとつ丁寧に味を含ませた料理が揃います。
華やかな海の幸だけでなく、野菜のおいしさまでじっくり楽しめるところが、このセットの大きな魅力です。
祝セットに入っている料理の、おいしさへのこだわり
ムソーが紹介する素材選びや製法のうち、祝セットに実際に含まれている料理に関係するものを選びました。料理の名前や見た目だけではわからない、原材料や製法へのこだわりにも注目してみてください。
ムソーのかまぼこづくりでは、すり身の温度が上がりすぎないように練り上げることを大切にしています。リン酸塩を使用せず、魚肉ならではの歯ごたえを生かした仕上がりです。祝セットの「かまぼこ出雲神話・紅白」には魚肉のほか、魚醤、鰹だし、昆布だしなどを使用。魚の風味を大切にした、お正月らしい一品です。
祝セットには、有精卵を使用したミニ伊達巻が入っています。原材料は国産たらのすり身、鶏卵、砂糖、さつまいもでん粉。ムソーでは、火加減を見極めながら焼き上げ、熱いうちに形を整える伊達巻づくりの手間を紹介しています。卵の風味とやさしい甘み、ふんわりした食感が楽しめます。
ムソーが紹介する黒豆づくりでは、丹波篠山産の大粒の黒豆を一粒ずつ選別し、時間をかけて三度炊きすることを大切にしています。祝セットの黒煮豆には兵庫県産の黒大豆を使用。砂糖と食塩を加えて煮含め、豆のふっくらとした食感と自然な風味を生かしています。
祝セットの味付け数の子には、北海道産の数の子を使用。合わせだしや発酵調味料で味を整えています。数の子は卵の数の多さから子孫繁栄の願いが込められてきた、お正月を象徴する縁起物です。祝セットには3本入っています。
国産天然ぶりを、丸大豆しょうゆ、本みりん、純米酒、生姜などとともに煮含めています。味わいの特徴となるのが、いかを原料に使った魚醤「いしる」。魚介由来の旨みが加わり、ぶりの風味を引き立てます。いしるを使った煮物は、いつもの醤油煮とはまた違った味わいが楽しめます。
北海道産つぶ貝のうま煮には、丸大豆しょうゆや本みりん、国産生姜などを使用。帆立貝のうま煮には、砂糖、醤油、発酵調味料、米酢などを合わせています。同じ貝料理でも、つぶ貝の歯ごたえと帆立貝のやわらかな食感では印象が異なります。両方を少しずつ楽しめるのが祝セットの魅力です。
昆布巻には北海道産の昆布とにしんを使用。砂糖、醤油、発酵調味料などで煮含めています。昆布は「よろこぶ」に通じることから、お正月の縁起物として親しまれてきた食材。昆布の旨みと、にしんならではの味わいが重なる一品です。
ごぼう、里芋、にんじんには国産の有機栽培原料を使用。椎茸は国産の原木栽培椎茸を使っています。さらに竹の子土佐煮やふきの煮物、高野豆腐の含め煮も加わり、素材ごとの味わいや食感を楽しめます。高野豆腐には国産有機大豆を使用。魚介の華やかな料理の間に、じっくりと味のしみたお煮しめを味わえるのがいいですね。
袋・トレーに個包装。ご家庭のお重に盛り付けて
祝セットは、あらかじめ重箱に詰められた状態で届く商品ではありません。21品目の料理をそれぞれ袋やトレーに詰め、メーカーから冷蔵便で直接お届けします。
盛り付け例では壱の重・弐の重・参の重に分かれていますが、ご家庭のお重や大皿など、お好みの器に盛り付けてお楽しみいただけます。掲載写真は盛り付け例で、重箱・器・飾りなどは商品に含まれません。
到着後は冷蔵庫で保管し、各商品の表示と賞味期限をご確認のうえお召し上がりください。
祝セット全21品目のお品書き・原材料
2027年版のメーカー提供原材料一覧に基づき、料理名・内容量・原材料を掲載しています。アレルゲン情報はメーカー資料で表示対象としている9品目の表記です。いか・さば・さけ・鶏肉・ごまなど、ここに含まれない食材も使用されているため、原材料欄も合わせてご確認ください。
壱の重｜祝い肴と口取り・7品目
| かまぼこ出雲神話・紅白1本（180g） | 魚肉（ニュージーランド、日本）、砂糖、食塩、味醂、魚醤（イワシ、食塩）、鰹だし、昆布だし／トマト色素アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
|---|---|
| 伊達巻〈ミニ〉（有精卵使用）1本（100g） | 魚肉すり身（たら（国産）、砂糖）、鶏卵、砂糖、さつまいもでん粉アレルゲン：卵 |
| 北海道産にしんの味付け数の子3本 | 数の子（北海道産）、合わせだし、米発酵調味料、小麦発酵調味料、（一部に小麦・サバを含む）アレルゲン：小麦（原材料にさばを含む） |
| 丹波篠山産黒煮豆〈小〉100g（内容総量190g） | 黒大豆（兵庫県産）、砂糖、食塩／重曹アレルゲン：大豆 |
| 国産車海老のうま煮3尾 | 車海老（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、かつおだしアレルゲン：小麦・えび・大豆 |
| 田作り40g | かたくちいわし（国内産）、砂糖、水飴、醤油、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）アレルゲン：小麦・大豆 |
| 渋皮付栗きんとん〈国産栗使用〉150g | 渋皮付栗甘露煮（国内製造）、白あん、砂糖、水飴、発酵調味料／クチナシ色素アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
弐の重｜海の幸と焼き物・7品目
| にしんの昆布巻1本 | 昆布（北海道産）、にしん、醤油、砂糖（三温糖）、発酵調味料、水飴、かんぴょう、（一部に小麦・大豆を含む）アレルゲン：小麦・大豆 |
|---|---|
| 鶏の味噌松風焼き90g | 鶏肉（国産）、鶏卵（徳島県産）、醸造味噌（大豆を含む）、白味噌（大豆を含む）、甜菜糖、醤油（小麦・大豆を含む）、白ごま、粉山椒アレルゲン：卵・小麦・大豆（原材料に鶏肉・ごまを含む） |
| 国産天然鰤のいしる煮3切 | ぶり（国産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、麦芽水あめ、本みりん、生姜（国産）、いしる（いかを含む）、純米酒アレルゲン：小麦・大豆（原材料にいかを含む） |
| 酢れんこん（国産れんこん使用）70g | れんこん（茨城県産）、砂糖、有機米酢、食塩アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
| 北海道産つぶ貝うま煮60g | つぶ貝（北海道産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、本みりん、生姜（国産）、清酒アレルゲン：小麦・大豆 |
| 北海道産帆立貝うま煮3個 | 帆立貝（北海道産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、米酢アレルゲン：小麦・大豆 |
| 北海道産秋鮭のスモークサーモン40g×2 | 秋鮭（北海道産）、食塩アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし（原材料にさけを含む） |
参の重｜国産素材のお煮しめ・7品目
| 国産椎茸の含め煮（国産原木栽培椎茸使用）3枚 | 椎茸（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、水飴、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
|---|---|
| 煮しめごぼう（国産有機ごぼう使用）80g | ごぼう（有機ごぼう）（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、米酢、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 国産竹の子土佐煮80g | 竹の子水煮（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、かつお節、酒、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 里芋含め煮（国産有機里芋使用）100g | 里芋（有機里芋）（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 高野豆腐含め煮（国産有機大豆使用）1枚 | 高野豆腐（有機大豆）（国内製造）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、清酒、かつおだし／塩化Mgアレルゲン：小麦・大豆 |
| にんじん含め煮（国産有機人参使用）100g | 人参（有機人参）（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 国産ふきの煮物100g | ふき水煮（国内製造）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、かつおだしアレルゲン：小麦・大豆 |
祝セットの商品仕様
| 商品名 | ムソー おせち料理 祝セット |
|---|---|
| お正月 | 2027年（令和9年） |
| 品目数・人数 | 21品目・3〜4人前 |
| 配送形態 | メーカー直送・冷蔵便 |
| お届け状態 | 袋・トレーに個包装（重箱なし） |
| お届け希望日 | 2026年12月29日（火）または30日（水） |
| 賞味期限 | 2027年1月3日（日）・要冷蔵 |
| アレルゲン（メーカー表示対象9品目） | 卵・小麦・えび・大豆（ほか、原材料にいか・さば・さけ・鶏肉・ごまを使用） |
| 内容 | 上記21品目の原材料一覧をご参照ください。 |
| 販売者 | ムソー株式会社 |
店長メモ
ご予約・お届けについてのご案内
2027年お正月用のムソーのおせちは、数量限定のご予約商品です。お申し込み前に、予約期間・お届け日・お支払い方法などをご確認ください。
ご予約期間
ご予約は、2026年12月4日（金）まで承ります。
数量限定のため、締切日前でも予定数に達し次第、受付を終了する場合があります。お早めにお申し込みください。
ご注文について
ムソーのおせちは、メーカーからお客様へ直接お届けする直送商品です。
通常の商品とは発送元や配送方法が異なるため、おせちと通常商品を一緒にご購入いただくことはできません。
お届け日・配送について
お届け日は、2026年12月29日（火）または12月30日（水）のいずれかをお選びいただけます。
ご希望のお届け日を、カート内の「備考欄」に必ずご記入ください。
記入例：「12月29日希望」または「12月30日希望」
お届け時間帯の指定、および上記以外の日付指定はできません。
商品のお届け温度帯や保存方法は、それぞれの商品説明をご確認ください。到着後は、商品表示に従って適切に保管してください。
年末は配送が集中するため、天候や交通事情などによってお届けが予定より遅れる場合があります。また、一部地域では配送を承れない場合があります。
お支払い方法について
お支払い方法は、クレジットカード決済・銀行振込の2種類に限らせていただきます。
銀行振込をご利用の場合、振込手数料はお客様のご負担となります。
代金引換・コンビニ後払いなど、そのほかのお支払い方法はご利用いただけません。
送料について
本商品は送料込みです。
ただし、一部地域では配送を承れない場合があります。北海道・沖縄・離島へのお届けについては、ご注文前にお問い合わせください。
キャンセル・その他の注意事項
ご予約締切日以降のキャンセルは承ることができません。ご注文内容を十分にご確認のうえ、お申し込みください。
予定数量に達し次第、販売を終了します。原材料などの都合により、商品内容・容器・意匠などが一部変更となる場合があります。
賞味期限や保存方法は商品によって異なります。各商品に記載された表示をご確認ください。
ムソーのおせち、3つのこだわり
ムソーでは、お正月の食卓に届ける料理にも、素材選び・味づくり・品質確認の考え方を大切にしています。
調味料（アミノ酸）、タール系色素、香料、発色剤、リン酸塩は使用せず、素材が持つ色や香り、旨みを大切にしています。
丹波篠山産の黒豆や有精卵など、確かな品質の素材を厳選。味付けには伝統製法の調味料を取り入れ、素材本来のおいしさを引き出す工夫を重ねています。
対象となる原料や商品について、ムソー独自の基準に沿った放射性物質検査を実施。原材料の選定から品質の確認まで、丁寧に取り組んでいます。
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