【2027年ご予約品】ムソー おせち料理 寿セット 27品目・4〜5人前【メーカー直送・冷蔵】
あわび姿煮を中心に、海の幸と祝い肴が揃う。家族で華やかに迎えるお正月に。
お正月ならではのごちそうを、家族みんなで少しずつ。「寿セット」は、あわびの姿煮をはじめ、国産車海老、北海道産帆立貝・つぶ貝、数の子、真鱈の子のうま煮など、魚介の味わいが豊富な27品目・4〜5人前のおせちです。
紅白かまぼこ、有精卵を使った関西風伊達巻、丹波篠山産黒豆、栗きんとんなどのお正月の定番に、鶏の味噌松風焼き、国産天然ぶりのいしる煮、フランス産生ハム、国産有機野菜の含め煮なども組み合わせました。
料理は一品ずつ袋・トレーに個包装して冷蔵直送。ご家庭のお重や大皿に自由に盛り付け、晴れの日の食卓をお楽しみください。
寿セットの魅力｜海の幸も、伝統の祝い肴も、有機野菜のお煮しめも
壱の重の盛り付け例には、紅白かまぼこ、関西風伊達巻、数の子、黒豆、田作り、栗きんとん、車海老、にしんの昆布巻、そして主役のあわび姿煮が並びます。彩り豊かな祝い肴が揃った、お正月らしい組み合わせです。
弐の重は、秋鮭のスモークサーモン、フランス産生ハム、天然ぶりのいしる煮、鶏の味噌松風焼き、真鱈の子、つぶ貝、帆立貝のうま煮、紅白なます。魚介や肉料理の多彩な風味と食感が楽しめます。
参の重には、国産原木栽培椎茸、ふき、ごぼう、竹の子、里芋、高野豆腐、にんじん、手綱こんにゃくのお煮しめに、九州産金柑の甜菜糖煮まで。華やかな料理の合間に、野菜の香りや甘みをじっくり味わえます。
寿セットに入っている料理の、おいしさへのこだわり
ムソーの素材選びや製法へのこだわりから、寿セットに実際に入っている料理に関係するものを選びました。あわびや魚介の華やかさだけでなく、かまぼこ、伊達巻、黒豆、お煮しめに込められた手間にも注目してみてください。
オーストラリア産のあわびを姿のまま使用し、醤油、発酵調味料、日本酒、かつおだしなどで煮含めた一品。約60g入りで器も付属し、あわび独特の歯ごたえと魚介の旨みを楽しめます。
魚肉に魚醤、鰹だし、昆布だしなどを合わせた紅白かまぼこ。ムソーはすり身の温度を管理して練り、リン酸塩を使わずに歯ごたえを生かす蒲鉾づくりを紹介しています。紅の着色にはトマト色素を使用しています。
寿セットの伊達巻は、有精卵を使用した関西風の160g入り。国産たらのすり身と鶏卵、砂糖、でんぷんを使っています。ムソーが紹介する伊達巻づくりは、焼き加減を見ながら仕上げ、熱いうちに形を整える手間も特徴です。
兵庫県産の黒大豆を使用。ムソーでは黒豆を選別し、三度炊きする伝統的な煮豆づくりを紹介しています。黒豆らしいふっくらとした食感と上品な甘みを楽しみたい一品です。
国産天然ぶりを、丸大豆しょうゆ、本みりん、純米酒、国産生姜などで煮含めています。味の特徴になるのは、いかを原料とする魚醤「いしる」。魚介由来の旨みがぶりの味わいを引き立てます。
北海道産帆立貝、つぶ貝、真鱈の子は、それぞれ異なる食感や旨みを楽しめる煮物です。帆立のやわらかな身、つぶ貝の歯ごたえ、真鱈の子ならではの味わいなど、一度に揃うのは大きな魅力です。
国産の有機ごぼう、有機里芋、有機にんじん、有機大豆を使った高野豆腐、広島県産有機こんにゃく芋の手綱こんにゃくなど、原材料の産地や栽培方法にもこだわった煮物が揃います。国産原木栽培椎茸の香りも楽しめます。
袋・トレーに個包装。ご家庭のお重や大皿に盛り付けて
寿セットは、重箱に詰めた状態で届く商品ではありません。27品目をそれぞれ個包装し、メーカーから冷蔵便で直接お届けします。
壱・弐・参の重という区分は、カタログの盛り付け例に沿ったご案内です。重箱・器・飾りなどは付属しません。ご家庭のお重や大皿に盛り付けて、お好みの食卓をつくれます。
商品到着後は冷蔵庫で保管し、各品目の表示と賞味期限をご確認のうえお召し上がりください。
寿セット全27品目のお品書き・原材料
2027年版メーカー提供資料をもとに、料理名・内容量・原材料・アレルゲンを掲載しています。アレルゲンはメーカー資料の表示対象9品目に基づくため、さけ・さば・いか・鶏肉・豚肉・ごまなどは原材料も合わせてご確認ください。
壱の重｜祝い肴とあわび姿煮・10品目
| かまぼこ出雲神話〈紅〉1本（180g） | 魚肉（ニュージーランド、日本）、砂糖、食塩、味醂、魚醤（イワシ、食塩）、鰹だし、昆布だし／トマト色素アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
|---|---|
| かまぼこ出雲神話〈白〉1本（180g） | 魚肉（ニュージーランド、日本）、砂糖、食塩、味醂、魚醤（イワシ、食塩）、鰹だし、昆布だしアレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
| 伊達巻〈小・関西風〉（有精卵使用）1本（160g） | 魚肉すり身（たら（国産）、砂糖）、鶏卵、砂糖、でんぷんアレルゲン：卵 |
| 北海道産にしんの味付け数の子4本 | 数の子（北海道産）、合わせだし、米発酵調味料、小麦発酵調味料、（一部に小麦・サバを含む）アレルゲン：小麦（原材料にさばを含む） |
| 丹波篠山産黒煮豆〈小〉100g（内容総量190g） | 黒大豆（兵庫県産）、砂糖、食塩／重曹アレルゲン：大豆 |
| 国産車海老のうま煮5尾 | 車海老（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、かつおだしアレルゲン：小麦・えび・大豆 |
| 田作り40g | かたくちいわし（国内産）、砂糖、水飴、醤油、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）アレルゲン：小麦・大豆 |
| 渋皮付栗きんとん〈国産栗使用〉150g | 渋皮付栗甘露煮（国内製造）、白あん、砂糖、水飴、発酵調味料／クチナシ色素アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
| にしんの昆布巻1本 | 昆布（北海道産）、にしん、醤油、砂糖（三温糖）、発酵調味料、水飴、かんぴょう、（一部に小麦・大豆を含む）アレルゲン：小麦・大豆 |
| あわび姿煮〈器付き〉約60g | アワビ（オーストラリア産）、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、日本酒、砂糖、かつおだし、醸造酢、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
弐の重｜海の幸と肉料理・8品目
| 北海道産秋鮭のスモークサーモン40g×2 | 秋鮭（北海道産）、食塩アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし（原材料にさけを含む） |
|---|---|
| 鶏の味噌松風焼き90g | 鶏肉（国産）、鶏卵（徳島県産）、醸造味噌（大豆を含む）、白味噌（大豆を含む）、甜菜糖、醤油（小麦・大豆を含む）、白ごま、粉山椒アレルゲン：卵・小麦・大豆（原材料に鶏肉・ごまを含む） |
| 国産天然鰤のいしる煮5切 | ぶり（国産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、麦芽水あめ、本みりん、生姜（国産）、いしる（いかを含む）、純米酒アレルゲン：小麦・大豆（原材料にいかを含む） |
| 北海道産真鱈の子うま煮80g | 真たらこ（北海道産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、麦芽水あめ、本みりん、生姜（国産）、寒天アレルゲン：小麦・大豆 |
| 北海道産つぶ貝うま煮60g | つぶ貝（北海道産）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、本みりん、生姜（国産）、清酒アレルゲン：小麦・大豆 |
| 紅白なます（国産有機野菜使用）100g | 有機大根（国産）、有機人参（国産）、漬け原材料［砂糖、有機米酢、食塩］アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
| フランス産生ハム40g | 豚もも肉、食塩アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし（原材料に豚肉を含む） |
| 北海道産帆立貝うま煮5個 | 帆立貝（北海道産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、米酢アレルゲン：小麦・大豆 |
参の重｜国産素材のお煮しめ・9品目
| 国産椎茸の含め煮（国産原木栽培椎茸使用）5枚 | 椎茸（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、水飴、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
|---|---|
| 国産ふきの煮物100g | ふき水煮（国内製造）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、かつおだしアレルゲン：小麦・大豆 |
| 煮しめごぼう（国産有機ごぼう使用）80g | ごぼう（有機ごぼう）（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、米酢、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 国産竹の子土佐煮80g | 竹の子水煮（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、かつお節、酒、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 里芋含め煮（国産有機里芋使用）100g | 里芋（有機里芋）（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 高野豆腐含め煮（国産有機大豆使用）2枚 | 高野豆腐（有機大豆）（国内製造）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、清酒、かつおだし／塩化Mgアレルゲン：小麦・大豆 |
| にんじん含め煮（国産有機人参使用）100g | 人参（有機人参）（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、かつおだし、食塩アレルゲン：小麦・大豆 |
| 手綱こんにゃく（有機こんにゃく芋使用）10個 | 有機栽培蒟蒻芋（広島県産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、かつおだし、食塩／水酸化カルシウム（蒟蒻用凝固剤）アレルゲン：小麦・大豆 |
| 九州産金柑の甜菜糖煮5粒 | 金柑（国産）、砂糖アレルゲン：メーカー表示対象9品目の記載なし |
寿セットの商品仕様
| 商品名 | ムソー おせち料理 寿セット |
|---|---|
| お正月 | 2027年（令和9年） |
| 品目数・人数 | 27品目・4〜5人前 |
| 配送形態 | メーカー直送・冷蔵便 |
| お届け状態 | 袋・トレーに個包装（重箱なし） |
| お届け希望日 | 2026年12月29日（火）または30日（水） |
| 賞味期限 | 2027年1月3日（日）・要冷蔵 |
| アレルゲン（メーカー表示対象9品目） | 卵・小麦・えび・大豆（ほか、原材料にさば・さけ・いか・鶏肉・豚肉・ごまを使用） |
| 内容 | 上記27品目の原材料一覧をご参照ください。 |
| 販売者 | ムソー株式会社 |
店長メモ
ご予約・お届けについてのご案内
2027年お正月用のムソーのおせちは、数量限定のご予約商品です。お申し込み前に、予約期間・お届け日・お支払い方法などをご確認ください。
ご予約期間
ご予約は、2026年12月4日（金）まで承ります。
数量限定のため、締切日前でも予定数に達し次第、受付を終了する場合があります。お早めにお申し込みください。
ご注文について
ムソーのおせちは、メーカーからお客様へ直接お届けする直送商品です。
通常の商品とは発送元や配送方法が異なるため、おせちと通常商品を一緒にご購入いただくことはできません。
お届け日・配送について
お届け日は、2026年12月29日（火）または12月30日（水）のいずれかをお選びいただけます。
ご希望のお届け日を、カート内の「備考欄」に必ずご記入ください。
記入例：「12月29日希望」または「12月30日希望」
お届け時間帯の指定、および上記以外の日付指定はできません。
商品のお届け温度帯や保存方法は、それぞれの商品説明をご確認ください。到着後は、商品表示に従って適切に保管してください。
年末は配送が集中するため、天候や交通事情などによってお届けが予定より遅れる場合があります。また、一部地域では配送を承れない場合があります。
お支払い方法について
お支払い方法は、クレジットカード決済・銀行振込の2種類に限らせていただきます。
銀行振込をご利用の場合、振込手数料はお客様のご負担となります。
代金引換・コンビニ後払いなど、そのほかのお支払い方法はご利用いただけません。
送料について
本商品は送料込みです。
ただし、一部地域では配送を承れない場合があります。北海道・沖縄・離島へのお届けについては、ご注文前にお問い合わせください。
キャンセル・その他の注意事項
ご予約締切日以降のキャンセルは承ることができません。ご注文内容を十分にご確認のうえ、お申し込みください。
予定数量に達し次第、販売を終了します。原材料などの都合により、商品内容・容器・意匠などが一部変更となる場合があります。
賞味期限や保存方法は商品によって異なります。各商品に記載された表示をご確認ください。
ムソーのおせち、3つのこだわり
ムソーでは、お正月の食卓に届ける料理にも、素材選び・味づくり・品質確認の考え方を大切にしています。
調味料（アミノ酸）、タール系色素、香料、発色剤、リン酸塩は使用せず、素材が持つ色や香り、旨みを大切にしています。
丹波篠山産の黒豆や有精卵など、確かな品質の素材を厳選。味付けには伝統製法の調味料を取り入れ、素材本来のおいしさを引き出す工夫を重ねています。
対象となる原料や商品について、ムソー独自の基準に沿った放射性物質検査を実施。原材料の選定から品質の確認まで、丁寧に取り組んでいます。
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ひとこと例：おいしい。また買いたい。使いやすい。
会員特典対象のレビュー例（50文字以上）：また買いたいと思える味でした。やさしい使い心地で飽きず、毎日の料理にも自然と取り入れやすい仕上がりです。