幻の酒造米である「山田錦」の原料にこだわり、無添加でカラダにやさしい味のお煎餅に仕上げました。味付けには伝統製法で作られた「まるや八丁味噌」、醤油の名産地「龍野醤油」を使用しています。ふりかけているネギは兵庫県産「岩津ねぎ」50％、「淡路ねぎ」50％です。
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