飲んだ瞬間、こころとからだがリフレッシュされるハーブ入り醗酵ジンジャーエールの素です。生姜をベースにルイボスやカモミール等、からだを整えてくれるハーブを配合されています。そこに、免疫力アップと抗酸化作用が期待されるゆこう果汁で酸味、醗酵黒はちみつでこっくりとした味に仕上げました。砂糖不使用で、醗酵させたはちみつを使用しています。炭酸水やお湯で割ってお召し上がりください。
きのか蔵 ハーブ入り醗酵ジンジャーエール 300ml
生姜・ゆこう・ハーブ・醗酵黒はちみつ｜約15杯分
爽やかな酸味のあとに、ハーブと生姜が香る醗酵ジンジャーエールの素
きのか蔵が手がける「ハーブ入り醗酵ジンジャーエール」は、生姜を中心に、ゆこう果汁、カモミール、ルイボス、クローブ、カルダモンなどを重ねた希釈タイプのドリンクです。
ひと口目にはゆこう果汁の爽やかな酸味、生姜のきりっとした辛み。その後からハーブとスパイスの香りが広がり、醗酵黒はちみつの深い甘みが全体を包みます。砂糖を原材料に使わず、はちみつの甘みでこっくり仕上げた、甘さだけに偏らない味わいです。
飲める目安約15杯分
甘みはちみつ由来
カフェインノンカフェイン
味をつくる素材
生姜飲み口に輪郭を与える、すっきりした辛み。炭酸水で割ると爽快感が引き立ち、お湯で割ると香りが穏やかに広がります。
ゆこう果汁甘みを重く感じさせない、清々しい酸味。生姜とハーブの香りをまとめ、後味を軽やかに整えます。
カモミールとルイボス刺激のあるスパイスの間に、やわらかな香りを加えます。ノンカフェインなので、飲む時間を選びにくいのも特徴です。
醗酵黒はちみつ生姜や柑橘の鋭さに、こっくりとした甘みと奥行きを加え、余韻のある味わいに仕上げています。
クローブ・ナツメグ・シナモン甘く温かみのある香りを重ね、クラフトドリンクらしい複雑さを生み出します。
カルダモン鼻へ抜ける清涼感のある香りが、生姜の辛みとゆこうの酸味をすっきりまとめます。
気分や季節に合わせた楽しみ方
まず試してほしいのは、よく冷やした炭酸水割り。生姜とカルダモンの香りが立ち、ゆこうの酸味を爽やかに楽しめます。寒い日や就寝前のひとときには、お湯で割るとハーブとスパイスの香りがゆっくり広がります。
炭酸水で割って、爽快なジンジャーエールに
お湯で割り、香りを楽しむホットドリンクに
牛乳や植物性ミルクで割って、まろやかな一杯に
紅茶へ少量加え、香りのあるジンジャーティーに
好みのお酒で割り、食後のアレンジドリンクに
バニラアイスやヨーグルトへソースのように添えて
原材料を見て選びたい方にも
- 砂糖を原材料に使用せず、精製はちみつと醗酵黒はちみつで甘みを付けています。
- 化学調味料と合成着色料を使用していません。
- 生姜汁だけでなく刻んだ生姜も使い、香りと辛みに厚みを出しています。
- 柑橘果汁、ハーブ、スパイスを重ねた、単調になりにくい味わいです。
- ノンカフェインで、冷たい飲み方にも温かい飲み方にも合わせられます。
原材料名
精製はちみつ（国内製造）、生姜汁、ゆこう果汁、醗酵黒はちみつ、生姜、カモミールエキス（乾燥カモミール、デキストリン）、クローブ、ナツメグ、シナモン、カルダモン、ルイボス茶葉
栄養成分表示
100g当たり
| エネルギー | 202kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 49.9g |
| 食塩相当量 | 0.01g未満 |
※推定値
飲む前と保存時のポイント
スパイスやハーブが沈殿しますので、キャップを閉めた状態で瓶をよく振ってからお使いください。炭酸水を合わせる際は、吹きこぼれないよう静かに注いでください。時間の経過による色の変化や、シロップ中に見られる赤い粒は原材料に由来するもので、品質には問題ありません。
開封前は直射日光と高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵庫へ入れ、できるだけ早めにお召し上がりください。瓶製品のため、落下や衝撃にもご注意ください。
はちみつを使用しています
1歳未満の乳児には与えないでください。
本品には精製はちみつと醗酵黒はちみつが使用されています。加熱の有無にかかわらず、1歳未満の乳児には与えないでください。
本品には精製はちみつと醗酵黒はちみつが使用されています。加熱の有無にかかわらず、1歳未満の乳児には与えないでください。
店長メモ
一般的な甘いジンジャーシロップとは違い、生姜の辛み、ゆこうの酸味、ハーブとスパイスの香りが順番に現れます。最初は炭酸水で割ると、この商品の爽快さが一番分かりやすいです。少し刺激が強く感じる場合は、ミルクで割ると丸みが出ます。瓶の底に素材が沈みやすいので、振らずに上澄みだけを使わないことが、おいしく飲み切るコツです。
冷たい炭酸水で爽やかに、お湯やミルクでまろやかに。生姜、ゆこう、ハーブ、醗酵黒はちみつの重なりを、気分や食卓に合わせた一杯でお楽しみください。
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