日本では古くから薬味や香辛料、また風邪の特効薬としてしょうが湯が飲まれています。 この金時しょうがは、一般のしょうがと比べて切り口が濃い黄色を帯び、さわやかな香りと辛味は一段と強く、見た目の赤い芽が特徴で珍重されてきました。
健康フーズ 蒸し金時ショウガ（粉末） 50g
販売価格(税込)
1,458円
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健康フーズ 蒸し金時ショウガ（粉末） 50g
日本では古くから薬味や香辛料、また風邪の特効薬としてしょうが湯が飲まれています。
この金時しょうがは、一般のしょうがと比べて切り口が濃い黄色を帯び、さわやかな香りと辛味は一段と強く、見た目の赤い芽が特徴で珍重されてきました。
辛味成分ジンゲロールとショウガオール、さらに精油成分ガラノラクトンに働きが包括されています。ショウガオールをスチームでの蒸し工程を加えることにより劇的な増加に成功しました。
原材料：金時ショウガ粉末（ミャンマー）
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この金時しょうがは、一般のしょうがと比べて切り口が濃い黄色を帯び、さわやかな香りと辛味は一段と強く、見た目の赤い芽が特徴で珍重されてきました。
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原材料：金時ショウガ粉末（ミャンマー）
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