原材料
有機緑茶
原料原産地名
奈良県産
商品情報
☆有機JAS認定商品(JONA)です。
☆産地は奈良県で、古都奈良は歴史あるお茶の産地です。標高300m以上の高原地帯の冷涼な気候でゆっくりと時間をかけて育まれる香り高い大和茶です。そんな大和の地で丹精込めて育てられた有機栽培茶を厳選精撰いたしました。ふくよかな煎茶の香りをお楽しみください。
☆添加物・着色剤は一切使用しない自然な味です。食べ方・使用方法 ☆一人あたり5gほどの茶葉を急須に入れ、充分に沸騰させたお湯を70〜80度までさまして急須に注ぎ、1分ほど蒸らして湯のみに注ぎ分けてください。急須の中にお湯を残さないように注ぎきってください。
※お茶は「湿気・光・酸化」が大敵です。包材袋はアルミを使用している為光を通しません。開封後は高温・多湿を避けできるだけ空気をぬいて保存してください。
※お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲みください。
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レビュー
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貴重な日本の黒茶
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乳酸菌発酵 日本の発酵茶 3種ティーバッグ (石鎚黒茶・碁石茶・阿波晩茶)1,080円(税込)無形民俗文化財に選択された日本の貴重な発酵茶 「石鎚黒茶」・「碁石茶」・「阿波晩茶」 幻のお茶と言われ、古くから自然豊かな四国山地の麓で伝承されてきた3種類の貴重な発酵茶。 その発酵茶こそが、「石鎚黒茶」・「碁石茶」・「阿波晩茶」です。 それぞれのお茶には植物性乳酸菌が含まれています。★★★ 注目商品 ★★★
伝承 日本黒茶(石鎚黒茶・碁石茶・阿波番茶)粥用2人前×3袋入り950円(税込)無形民俗文化財に選択された貴重な日本の黒茶 「石鎚黒茶」・「碁石茶」・「阿波晩茶」のセット日本の貴重な後発酵製法の黒茶。 発酵乳酸菌が含まれたこのお茶で炊く“発酵茶がゆ”が絶品!美味しい♪★★★ 注目商品 ★★★
碁石茶 50g 「主治医が見つかる診療所?健康寿命をグングン延ばす日本古来のすごい食材」紹介商品3,488円(税込)無形民俗文化財に選ばれている3つの発酵茶のひとつ“碁石茶”熱や酸に強く身体に良い植物性乳酸菌がたっぷり!大学や県など各関係機関との産学官連携による共同研究で、いろいろな作用があることが発表されています。★★★ 注目商品 ★★★
石鎚黒茶 2g×10p(NHKで紹介)1,750円(税込)無形民俗文化財に選択された日本の貴重な発酵茶西日本で標高が最も高い石鎚山、その人里離れた自然豊かな山すそで、 古くより作られている“幻のお茶”と言われるお茶が「石鎚黒茶」です。
こちらの商品は、
◎控えめながらも酸味とふくよかさのある茶葉の香り
◎熱めのお湯で淹れたてはふわっと鼻に抜ける渋みと口に広がる渋みを両方たのしめ、常温以下では冷めれば冷めるほど口に広がる深い渋みをたのしめる
◎茶葉を少なめにして淹れると甘みと渋みがバランスよく出て、多めにするとしっかりと渋みが出る
◎いつまでも口の中にまとわりつくような苦みのある渋みでは無く、すっきりとキレのある上品な渋みが印象的
◎茎も入っているが圧倒的に葉が多い
◎今、飲み比べている同価格帯・同等品質の他商品より茶葉が大きめで、急須や茶碗の底に細かい茶葉があまり沈殿しない
◎淹れた時のお茶の色はやや黄色寄りの澄んだ黄緑色~若々しい薄黄緑色(茶葉の量やお湯の温度によって色の出方が異なるが、若々しい薄黄緑色になる事が多い)
◎出がらしは、濃淡様々なごく自然な緑色を保っている(品質度外視で適当に買って飲んでいた頃の他社商品は、淹れたてのお茶は鮮やかな黄緑色でも出がらしはあっという間にくすみ変色していた)
お茶の知識は無いので、何がどう良い悪いではなく個人的な感想です。
渋みに重厚感があり、且つすっきりとした後味でとても気に入りました。価格も手頃なので普段使いにちょうど良いです。