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まるで焼き鮭フレークのよう。 朝食おかず・お茶漬け・おにぎり具材に使える!「焼き塩さば」1缶でご飯2膳分以上のおかずになる様、あえて若干塩辛くしてあります。
千葉産直 焼き塩さば 100g
399円(税29円)
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千葉産直 焼き塩さば 100g
399円(税29円)
まるで焼き鮭フレークのよう。 朝食おかず・お茶漬け・おにぎり具材に使える!「焼き塩さば」

原材料
さば(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]

商品情報
銚子港で水揚げされた適度に脂のある旬さばに、旨味の濃い純米料理酒を一枚一枚ふりかけ、1度直火で両面を皮ごと焼き上げ、塩と酒だけで味付。焼き魚特有の風味と美味しさが味わえます。
まるで焼き鮭フレークのような味わい。二枚におろした銚子産さばに、旨味の濃い純米料理酒を一枚一枚ふりかけ、その後直火で両面を焼き上げ、最後に伊豆大島産の伝統海塩、純米料理酒、水だけで缶のなかで調理しました。米・米麹・酒粕だけの旨味の濃い純米酒を使用することにより、さばのくせもなく旨味のある塩焼き鯖を再現。

1缶でご飯2膳分以上のおかずになる様、あえて若干塩辛くしてあります。
一度皮ごと直火で焼き上げているので焼き魚独特の風味と美味しさが味わえます。朝食のおかず、おにぎりの具、お茶漬けにも活用できます。

食べ方・使用方法

缶を開けてそのまま、または缶から出し、器に移して、そのままお召し上がりください。

◎朝食・お茶漬け・おにぎりに!
1缶でご飯2膳以上のおかず、お茶漬けなら3杯、おにぎりの具15個程使える塩辛さです

メーカーより

銚子港で水揚げされた、適度に脂のある旬さばを二枚におろし、旨味の濃厚な純米料理酒を一枚一枚にふりかけ、1度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。焼き魚特有の風味と、香ばしい美味しさが味わえます。

料理酒は、福島県・大木代吉本店の純米料理酒「こんにちは料理酒」を。塩は、伊豆大島で太陽と風と火の力で結晶し、お米との相性がいい海塩「海の精」を使用しました。
*商品購入における諸注意
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