特徴
■グルテンフリー
■小分けタイプで使いやすい
■炒め物、汁物、サラダなどに
■戻し時間:湯で1分
352kcal/100g
原材料
玄米(タイ産)
100%玄米使用、玄米と水のみで作られた昔ながらのタイの伝統食・ビーフンです。
つるんとした食感は食べやすく、玄米に抵抗のある方でも、お年寄りやキッズにも、滋養豊かな玄米を食べてもらえます。
茹でる手間がないので短時間で麺料理が出来ます。熱湯に1分付け、湯を切ってラップしておくと、切れずに上手に戻ります。一人分から調理でき、戻した麺はのびないので無駄になりません。40gずつ小袋にいれました。
お夜食に、一人ランチに、軽食に、もう一品欲しいときに、お手軽にお使いください。
『玄米ビーフン』誕生の背景
ある日、玄米でビーフンを作ってほしいという注文が入りました。しかし、玄米でビーフンを作るのは非常に難しく、技術的な挑戦が伴いました。試行錯誤の末、ようやく完成したものの、注文主と連絡が取れなくなってしまいました。困り果てていたところに、私たちが偶然登場し、現場のタイのスタッフは驚きを隠せなかったそうです。
こうして、一度は消えかけた玄米ビーフンが再び息を吹き返し、日本で販売されるようになり、多くのファンを獲得しています。
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