北米産オーガニック小麦を使用した薄力小麦粉です。ケーキ･クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。 有機ＪＡＳ認定商品（ＪＯＮＡ）です。 JAS認定された有機栽培小麦を製粉して作りました。合成保存料などの添加物は使用していません。 土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた商品です。 　栽培から運送、加工まで農薬や化学薬物を使用していません。国内の有機ＪＡＳ認定工場で製粉しています。


☆ケーキやお菓子、てんぷらなどを作るのに適しています。
※小麦は臭いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管下さい。特に開封後は、虫や異物が入らないよう必ず袋の口をしかりと閉めてください。
※油で揚げるお菓子等を作るときは次のことを守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、火傷をする・ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉１００ｇに対してベーキングパウダー３ｇ以上と砂糖１０ｇ以上の両方を入れてください。

原材料
有機小麦（アメリカ産）

商品情報
☆有機ＪＡＳ認定商品です。
☆良質の北米産薄力小麦を100％使用した薄力粉です。粒子が細かく軟質な為、ケーキ、お菓子、天ぷら作りなどに適しています。
☆ポストハーベスト処理の心配のないオーガニック原料を使用し、国内の有機ＪＡＳ認証工場で製粉されています。