五十川養蜂園

北海道を代表するシコロやアザミなどが主です。年によって色・ 香り・ 風味がさまざまで、大自然でとれたそのままの風味豊かな味わいが最大の魅力です

レンゲ蜜は味が優しく上品で色調も淡く、最高位にランクされています。近年、レンゲ畑の減少により貴重な存在です。

はちみつの女王の呼び名がピッタリの、上品で優雅な風味を持っています。果糖が多いため、しっかりした甘味と共に、結晶が遅いのが特徴。料理全般に向きます。

北海道を代表するシコロやアザミなどが主です。年によって色・香り・風味がさまざまで、大自然でとれたそのままの風味豊かな味わいが最大の魅力です。