十割そば

そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そばだからこそのしっかりとした喉越しと驚くほどの香気。そばそのものの旨み、甘み、風味をご堪能いただけます。そば湯もおいしく召し上がれます。

■全層挽きそば粉使用 ■つなぎを一切使わず、そば粉だけで練り上げた本格そば ■食塩不使用 ■そば湯まで楽しめる ■茹で時間約5分

小麦粉や食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉１００％のおそばです。

新潟県魚沼地方で有機栽培したそば粉100％使用。濃厚なそば湯もお楽しみいただけます。

有機そば粉100%使用。本格そばの豊かな風味と味わいを楽しめる。茹で時間約4分。

厳選したそば粉100％でつくった本格十割そばです。食塩もつなぎも不使用のグルテンフリー。つるっとした食感と、麺ゴシの強さが自慢です。のびにくいのでアレンジもしやすく、生麺なので調理時間も短く便利な生そばです。