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11商品
  • フルーツビネガー 有機りんごの酢 360ml
    フルーツビネガー 有機りんごの酢 360ml
    756円(税56円)
    有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。水割りはもちろん炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
  • 純りんご酢 500ml
    純りんご酢 500ml
    561円(税41円)
    青森県産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。バーモントドリンクに、サラダドレッシングにおすすめの商品です。
  • 有機純米酢 900ml
    有機純米酢 900ml
    864円(税64円)
    「マルシマ 有機純米酢 900ml」は、有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりの米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。
  • 飯尾醸造 純米富士酢 1800ml
    飯尾醸造 純米富士酢 1800ml
    1,771円(税131円)
    【一升瓶】原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。
  • 飯尾醸造 純米富士酢 900ml
    飯尾醸造 純米富士酢 900ml
    1,058円(税78円)
    原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。
  • 有機バルサミコ酢(白) 250ml
    有機バルサミコ酢(白) 250ml
    1,058円(税78円)
    本場モデナ産ぶどう使用。甘みがありフルーティ。料理に色が着かず、きれいに仕上がる。酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す。
  • 有機バルサミコ酢(赤) 250ml
    有機バルサミコ酢(赤) 250ml
    1,058円(税78円)
    本場モデナ産ぶどう使用。濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか。酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す。
  • 有機白ワインビネガー 250ml
    有機白ワインビネガー 250ml
    626円(税46円)
    有機栽培ブドウから作られたオーガニック白ワインを使用。白色なので料理の彩りを変えない。ドレッシングやマリネに使うと香り豊かになる。
  • 有機赤ワインビネガー 250ml
    有機赤ワインビネガー 250ml
    626円(税46円)
    有機ぶどうの赤ワインを使用。フルーティーな香りと鮮やかな色。ドレッシングに使うと色鮮やかになる。煮込み料理の仕上げに使えば、コクと切れのある味になる。
  • かけろま きび酢 700ml<img class='new_mark_img2' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
    かけろま きび酢 700ml
    3,240円(税240円)
    サトウキビだけを原料にし、加計呂麻島に浮遊する酵母菌と酢酸菌による天然発酵させた醸造酢。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ逆にナトリウムが非常に少ないのが特長。
  • 奄美の島のおいしいきび酢 190ml
    奄美の島のおいしいきび酢 190ml
    SOLD OUT
    加計呂麻のきび酢を絶妙な配分で果汁等と混ぜ、口当たりすっきりまろやかに仕上げました。唐揚げ・カツなどの揚げ物や餃子の付けダレに、冷やっこ、サラダのドレッシング等、様々な用途にお使い頂けます。